Пишет Лада Кройтор

Starfood по нижегородски …

Я прекрасно понимаю,что успех Рональда Макдональда не дает покоя многим, жаждущим быстрого обогащения, людям. Людям которые думают, что имея большие деньги и используя уникальный шаблон систем ресторанов быстрого обслуживания можно в короткие сроки стать королем Российского фастфуда.



Они глубоко ошибаются.Они забывают,что Рональд пришел в безпонтовую придорожную кафешку, и делал там свои гамбургеры. И делал их хорошо.С чувством и любовью к своей работе.И именно поэтому туда ходили люди.И ходят теперь спустя 70 лет в городах,которых он даже не знает.

Знаете, как в фильме "о чем говорят мужчины",хочется иногда такого вот чебурека жирного,или бутерброда с котлетой. Мы гуляли по набережной. И Тифани,это конечно Тифани, но там нет хот-догов.И почему бы не зайти в этот,блин СТАРФУД.

Не ну то что там шаром покати(в плане людей),это даже хорошо.Можно сидеть за всеми столиками сразу.Когда я вижу пустое кафе в субботу вечером,у меня закрадываются сомнения,а все ли тут окей.

Кирилл мальчик принимающий заказ.На мое предложение положить сдачу с чеком на поднос выпалил "Это не гигиенично!".При этом у него стрижка аля "сексуальное каре",и не заделанные волосы,это блин гигиенично.Ну хорошо.
Далее.Вопрос с трубочкой решился очень просто:гигиеничный Кирилл своими,продезинфицироваными руками,которыми он весь день брал купюры,передвигал бочки,ходил в туалет и курил,кладет её на стол.Гигиена, бл@ !(

Все это время рядом болтается какая-то девушка,абсолютно не втыкающая где она и кто она вообще такая.Мне показалось,что она стояла на остановке и ждала автобус,а тут её попросили принести нам еду.На вопрос как её зовут(бейджы в starfood не нужны,считает HR-менеджер,по ходу),и что она нам принесла она так и не смогла ответить.Причем из 6 позиций заказаных по меню,все шесть она приносила на разных подносах.

По истине королевская трапеза получилась.Поднос, а на нем один минигамбургер.Все таки центр города накладывает свой отпечаток пафоса,даже на такую простую вещь как сандвич.
А теперь главный вопрос?Вы любите не прожаренное мясо.Ну там стейк с кровью,или фарш сырой, например.Я нет. И особенно я не люблю сырые котлеты в период эпидемии гриппа.
Именно такая катлетка, блин,глядела на меня из двух булочек с кунжутом:).Это была окончательная капля.

Качество,это ключевое слово в области фаст-фуда.Твою еду будут есть,только если она вкусная.В остальных случаях,кола и вай фай станут единственными интересными позициями для студентов Водной академии и Политеха, которые по мнению маркетологов и являются целевой аудиторией гигиенично напраленого страфуда.

Вообще кстати,маркетинговые иследования перед открытием какого либо заведения это отдельная тема,для ржаки.

Дневник Лада Кройтор: starfood